こんにちは BodyLifeCoachingの三上です。
先日のブログにも書いたガスの工事が無事終わりました。
これでようやく料理が出来ます(^▽^)/
今まではIHのキッチンばかりだったのですが、今回はガスコンロ!
個人的にはガスコンロの方が好きです。
火力もそうなのですが、なんといっても「火」です!
「火」は自然のエネルギーで身体へ良い働きをしてくれるものなのです。
電気で温めるよりも「火」で調理することでその強いエネルギーが食材を通して自分の身体に入ってきます。
何事も身体が基本だからこそ自然のエネルギーで身体を満たすことが、健康の秘訣です!
話は少し脱線してしまいますが、こちらはご存じでしょうか?
これは「5行」と言われる古代中国の自然哲学の思考の一種でこれを食に当てはめて健康を考えることが出来ます!
簡単に説明すると「火」は「心」のエネルギーになるもので例えば「辛い」食べ物などを含みます。など栄養から身体そのものを改善させるものです。
よく耳にするの「薬膳」がそれにあたります。
興味のある方はぜひ調べてみてください!
では、私はご飯を作ってきます!
これから季節の変わり目、皆様もお身体にお気を付けください!
以上、三上でした。
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