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  • 執筆者の写真慎太郎 三上

男飯!

こんにちは、BodyLifeCoachingの三上です。



先日、急に「あっガパオライス食べたい」と思いスーパーへ

調べながら買い物をしていると

(これを入れたらおいしいんじゃないかなぁ)


(あっこれもいいなぁ)


(これで味付けしたらどうだろう)

と脱線しそろった食材こちら


・ひき肉(鶏むね肉、鶏もも肉)

・ピーマン

・パプリカ

・茄子

・玉ねぎ

・ニンニク

・しょうが

・赤唐辛子


そして「ブルドックソース」


ブルドックソースにそんなに思い入れはないのですが、子供の頃

よくブルドックソースを何でもかんでもにかけて食べていたことを思い出してついつい

買ってしまいました。


作ったことのない「ガパオライス」をイメージしながら食材を切っていきます。

なんとなーく炒めてなんとなーく煮て出来上がりがこちら






実食!


んーこれはガパオライスではないけれど・・・・・・



おいしい!

赤唐辛子を輪切りで入れたのは正解でした!

後味がピリピリと刺激して唾液がより出てきます!!


目玉焼きの黄身と合わせるとより一層おいしいです!


そんな感じで私は探求しながら料理をする毎日なのでした。



以上、迷ったらまず飛び込むタイプの三上でした。

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達成!!

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